Cookipedia- info@cookipedia.dk -

Salat af grøn hovedsalat og julesalat, krydret med løg.
    
Rens 2 hoveder grøn salat og skær dem i strimler, rens en mellemstorm jule-salat og skær dem i ringe.
Skær et skalotteløg midt over og gnid i salatskålen indvendingen med løget; kom med det skårne salt i skålen og hæld den over med en dressing, bestående af to dele olie, en del eddike eller citron, krydret med salt og peber.
Pyntes med hårdkogte æg, skåret i skiver.