Aspargessalat.
250g grønne
asparges, 125g mayonnaise, 250g kogt hønsekød, salatblade, salt og peber.
Tilbehør:
grovbrød.
Skær
aspargesene i mindre stykker og damp dem i ca. 5 min. Rør mayonnaisen med en
smule aspargesvand og smag den til med salt og peber. Vend derefter aspargesene
og hønsekødet i og anret med salatblade.